ピーナッツみそ（秋）*

千葉特産物の落花生を煎って、みそで味つけをしました。学校給食では「みそピー」と呼ばれています。

作り方

ピーナッツみそ

材料 1人分使用量(g) 4人分目安量
ピーナッツ 12 50粒
油 1 小さじ1
みそ 10 大さじ2強
砂糖 4 大さじ2強
酒 4 大さじ1
  1. 鍋に油を熱して、ピーナッツを炒める。充分に炒まったら、調味料を入れてよく混ぜあわせる。
栄養成分（1人分）
エネルギー たんぱく質 脂質 食塩
 118kcal 4.5g  7.5g 1.2g