ピーナツご飯（秋）

千葉のピーナッを入れた炊き込みご飯です。

作り方

材料	1人分使用量(g)	4人分目安量
米	56	1.5合
水		300ml
薄口しょうゆ	2	小さじ1.5杯
酒	2	小さじ1.5杯
素煎り落花生	15	60ℊ
しょうが	3	1片

1. 米は洗って30分以上浸水してからザルに上げておく。
2. 落花生は素煎りの皮つきのものを使用する。（ご飯がピンク色に仕上がる）
3. 炊飯器に米、薄口しょうゆ、酒、水、落花生を入れて炊飯する。
4. しょうがは細い千切りにして水にさらし、針しょうがにして、ご飯の上に飾る。