かぼちゃサラダ　クリスマスバージョン　（冬）**

かぼちゃサラダをクリスマスメニューにアレンジしました。

作り方

1. かぼちゃは皮つきのまま１cm幅に切り、電子レンジにかけやわらかくする。皮を切り取りマッシャーでつぶす。
2. たまねぎはうすぎりにして、水にさらし絞っておく。
3. ヨーグルトとマヨネーズを合わせて、かぼちゃとたまねぎを混ぜ合わせる。塩、こしょうで味を整える。
4. ミニトマトを半分に切り、チーズをはさんでサンタクロースを作る。（ゴマで目をつける）
5. かぼちゃサラダをツリーの形に盛り付け、ミニトマトのサンタを添える。