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開催趣旨・目的 |
栄養士・管理栄養士養成施設における教育力の向上と栄養士・管理栄養士養成校に通う |
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日 時 |
令和４年8月2１日（日）13：00～16：45 |
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場 所 |
Web開催（Teamsウエビナー） |
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内 容 |
研修会テーマ：活躍する栄養士・管理栄養士 休憩10程度 |
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参加資格 |
千葉県栄養士会会員もしくは、栄養士/管理栄養士養成施設の学生で、上記内容に関心のある方 |
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参加費 |
無料（但し、栄養士免許をお持ちの方で非会員の方は有料（1,000円）。入会をお勧めします。） |
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申込み・問合せ |
申し込みURL 申込締切： 2022年8月20日（土） |
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その他 |
（公社）千葉県栄養士会 研究教育委事業部 Line公式アカウント（登録は、https://lin.ee/Nbq14nG ） |
詳細はこちら
発表要旨はこちらから
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開催趣旨・目的 |
フレイル予防のために欠かすことのできない口腔機能について学び、地域の高齢者に対する包括的な支援・サービスの提供や高齢者への保健事業の企画運営等に活用して県民の健康増進に貢献する栄養士・管理栄養士を育成する。 |
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日時（曜日） |
２０２２年９月１０日（土） |
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内 容 |
講演 「フレイル予防のための栄養・食生活と口腔機能の関わり」 |
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対象および定員 |
千葉県栄養士会会員で、上記内容に関心のある管理栄養士・栄養士 |
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参加費 |
無料 |
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参加申込先 |
（こちら）③（HP用）2022年度 第1回中央研修会 申込書に記入の上、下記あてメールにてお申込みください。 千葉県野田市 健康子ども部 保健センター |
| 事業報告 | |
| 事業名 | 「フレイル予防のための栄養・食生活と口腔機能の関わり」 講師 北海道医療大学歯学部保健衛生学分野 教授 三浦 宏子 氏 |
| 参加者数 | ８５人(ＺｏｏｍによるＷＥＢ開催) |
| 内 容 |
高齢化社会により，フレイル予防の取組みは国の政策に反映されている。 「食事摂取基準(2020年版)」…複合的な高齢者保健対策として，栄養・食生活と歯科との密接な関連性が示されている。 |
| 感 想 | 三浦先生のご講演は，たいへんわかりやすく研修会の参加者アンケートからも，９１％の方から「大変参考になった」「参考になった」との回答が得られ，とても満足度の高い内容であったことが伺えました。 国の政策にフレイル予防の視点が含められていること，個人の状況を過栄養，低栄養のどち らに該当しているかを判断し，対象者の状況に応じた保健指導を行うこと，低栄養の予防には ，オーラルフレイルの改善が基本となるため，歯科関係者，公衆栄養関係者等の多職種が連携 することで成果を上げられること，オーラルフレイルの概念と背景や歯科施策の動向など具体 的に学ぶことができ，実りのある研修会となりました。 |
| 開催趣旨・目的 | 施設で取り組むべき誤飲・誤食事故防止のポイントを学び、県民の健康増進に寄与する栄養士・管理栄養士を育成します。 |
| 日 時 | 令和4年9月17日（土）午後2時 ～ 午後3時30分（講演90分 質疑応答を含む） |
| 参加方法 |
Zoomを使った配信 |
| 内 容 |
講演 「誤飲・誤食事故防止に関して」 |
| 参加費 | 3,000円（千葉県栄養士会会員：無料） |
| 定 員 |
95名（非会員の方は10名まで） |
| 申込方法 | 詳細はこちらをご覧ください。 |
| 事業報告 | |
| 事業名 | 講演 「誤飲・誤食事故防止に関して」 講師 保育の安全・教育センター 掛札 逸美 氏 |
| 参加者数 | 45名 |
| 内 容 | 誤飲・誤食事故防止について、過去の事例や先生の経験を交えてお話してくださいました。例えばうつぶせ寝、行事食などに潜むリスクは、経験（ずっとやってきた・伝統の活動だから、今まで大丈夫だったから）が邪魔をして知識と責任を軽視してしまうことがあること。また、アレルギーの誤食については、食べ物が自ら人間の口に入り込んでくることはありません。そのため、原因がヒューマンエラーであり、100%大人の責任であること。リスクマネジメントは、リスクをなくすことが全てではなく、事故が起こる前に気づけたことを検証し、改善することが大切であること。前例でリスクがあるとわかっているものは、知らなかったでは通用しない。どのように食事を提供をするべきなのかは、対象者によって何が一番のリスクになるのかリスク内容が異なります。何を重要視するかをご家庭の声も含めて、考えることが必要だということでした。また、過去の事例を学ぶための「保育の安全」というサイトもご紹介いただきました。 |
| 感 想 | 保育や給食提供を行う上で、経験値を活かすことも必要。しかし、それだけに頼るのではなく、新しい情報にアンテナをはり、今の状況が変化していく”適切”の範囲内であるのか、振り返る意識を持つことが大切だと学びました。また普段の業務で、先生が教えてくださった合言葉「おかしいと思ったら聞け！」を忘れず、声に出していきたい。 |
| 開催趣旨･目的 |
施設でコロナ集団感染が突然発生し、戸惑いながらも栄養給食の枠を超えて施設全体の一員として体験した「生の声」、そして今後の感染予防、災害時対策強化のために各事業所の栄養士が準備すべき内容について学び、県民の健康の維持増進に貢献する栄養士・管理栄養士を育成します。 |
| 日 時 |
令和4年7月29日（ 金 ）午後2時00分 ～ 午後4時00分 |
| 方 法 |
Zoomを使った配信 |
| 内 容 |
講演：「コロナクラスター発生！特別養護老人ホーム66日間の奮闘記」 |
| 定 員 | 95名 定員に達し次第締め切り |
| 参加費 | 3,000円（但し千葉県栄養士会会員：無料） 申込後、下に添付のご案内に記載された口座にお振込みください。 |
| 申込･問合せ |
研修会の詳細と申込みはこちら 問い合わせ 社会福祉法人いちょうの里 みずほ学園 末吉 宛 |
| 開催趣旨･目的 |
栄養ケア・マネジメントを行なう上で、嚥下調整食学会分類の理解が必要です。学会分類は 2013 年に作成され 8 年が経過し、新たな知見や会員からのパブリックコメントを受けて改訂され、「日本摂食嚥下リハビリテーション学会嚥下調整食 2021」になりました。変更点を理解し、安全で美味しい食事の提供について学び、県民の健康の維持増進に貢献する栄養士・管理栄養士を育成します。 |
| 日 時 |
令和4年6月29日（ 水 ）午後2時00分 ～ 午後4時00分 |
| 方 法 |
Zoomを使った配信 |
| 内 容 |
講演：「食べるを支える ～嚥下調整食学会分類 2021 の視点から～」 |
| 定 員 | 95名 定員に達し次第締め切り |
| 参加費 | 3,000円（但し千葉県栄養士会会員：無料） |
| 申込･問合せ |
研修会の詳細と申込みはこちら |
| 開催主旨・目的 | 健康の維持増進のためには食事のみならず、労働、家事、通勤、通学などの生活活動や運動を含めた身体活動などエネルギー収支バランスを適正にするすことが大切です。この両者の関係を理解し県民の健康増進に貢献する栄養士・管理栄養士を育成する。 |
| 日 時 |
令和４年４月２３日（土） Ｗｅｂの方 14時00分～15時30分 |
| 場 所 |
千葉県栄養士会事務所（WEB環境のない方の参加） |
| テーマ （タイトル） |
「身体活動を高めるために」 （仮） 講師 千葉県立保健医療大学 健康科学部 歯科衛生学科 教授 島田 美恵子 先生 |
| 参加資格 | 食と栄養に関心のある方並びに栄養士、管理栄養士 |
| 参 加 費 | 2000円（会員無料） |
| 申 し 込 み |
氏名・連絡先・所属職域事業部を明記の上、ファックスでお申し込みください。 webにて参加予定の方へ |
| その他 |
日本栄養士会生涯教育実務研修1単位 |
| 事 業 報 告 | |
| 事業名 | 第１回研修会 |
| 参加者数 | ３５名 |
| 内 容 |
健康の維持増進のためには食事のみならず、身体活動を活発にすることが重要です。運動を行うことで生活活動の維持、ＱＯＬの向上、健康寿命の延伸などが期待できます。 |
| 感 想 | 「健康づくりのための身体活動基準2013」「アクティブガイド ＋１０（プラス・テン）」「フレイルティサイクル」。言葉は承知しつつも、具体的な根拠や考え方を改めて理解することができました。日頃、栄養の指導では「運動習慣が必要」と勧めていますが、理解を深める指導が出来ると思いました。また「過体重の人はじっとしている時間が長いので身体活動量計の利用も効果的」と詳しく説明があって今後の参考になりました。今回のWeb研修を次回は集合型の会場で研修したいと思いました。 |
| 開催主旨・目的 | サプリメントを中心とした健康食品について知識の習得を図り、 県民の健康増進に貢献する栄養士・管理栄養士を育成する。 |
| 日 時 |
令和４年2月6日（日曜日） |
| 場 所 | 千葉県栄養士会事務所（WEB環境のない方の参加） 千葉市若葉区殿台町122番地 ℡043-256-1117 |
| テーマ（タイトル） |
『サプリメントなど健康食品の賢い活用術（仮称）』（WEB形式） |
| 参加資格 | 食と栄養に関心のある方並びに栄養士、管理栄養士 |
| 参加費 | 1000円（会員は無料） |
| 申 込 み | 栄養士会事務所にて参加の方は不要 Zoomで参加の方は https://zoom.us/j/94511123997?pwd=eWdieWk4UzFuOHNsRzAyT29RaDJLQT09 ミーティングID: 945 1112 3997 パスコード: 681556 |
| そ の 他 |
※栄養士会事務所にて参加の方へ ※万が一、実施日が新型コロナウイルスなどによる『緊急事態宣言期間』と重なった場合には、開催を中止いたします。中止の場合は、千葉県栄養士会ホームページにてお知らせします。 |
| 事 業 報 告 | |
| 事業名 | 事例研究会 |
| 参加者数 | Ｗｅｂ参加１９名 会場参加２名 |
| 内 容 |
第一部 |
| 感 想 | 健康食品（保健機能食品）が発売されて３０年目を迎え市民の間にも定着してきたと感じられる。健康食品について尋ねられた時にはその内容が説明できて、その方のニーズにあった支援が求められている。講師の「食生活は主食、主菜、副菜を基本に食事のバランスが大切」という言葉に専門職としてさらに栄養の指導を高める必要があると痛感した。 |
| 開催趣旨・目的 | 日頃から災害時を想定した食品ストックを意識し、ローリングストックの方法や使い方の具体例を習得し、県民の災害時対策への意識向上および健康増進に貢献する栄養士・管理栄養士を育成する。 |
| 日 時 | 令和4年2月17日（木）14：00～14：30 |
| 会 場 | オンラインによる研修会 |
| 内 容 |
①災害備蓄（食品）とローリングストック 講師：株式会社明治 関東支社ウェルネス営業一部 営業5課 三輪卓也 氏 |
| 参加資格 | この研修会に興味のある方【所属地区・事業部問わず参加可能】 |
| 参加費 | 無料 |
| 申し込み方法 |
詳細はチラシをご参照ください。 |
チラシ
| 終了報告 | |
| 事業名 | 医療事業部（東葛南部地区研修会） |
| 参加者 | ８名 |
| 内 容 | 災害備蓄（食品）とローリングストック |
| 感 想 |
コロナ禍において、さまざまな対応で忙しい施設が多い中、研修会まで意識がおよばない状況と思われましたが、少人数ながらも実施することが出来ました。備蓄の重要性の再確認ができた有意義な研修会でした。 |
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