平成23年度総会及び見学会のお知らせ

集団健康管理栄養士協議会
平成23年度総会及び見学会のお知らせ
日時 平成23年4月23日(土) 9:00から開始予定
(所要時間1時間~1時間30分)
見学場所 船橋中央卸売市場
総会 会場を移動 11:00 から1時間

※ただいま東北地方太平洋沖地震の影響で計画停電などが行われているため、見学の内容や時間に変更などが出る可能性があります。見学希望の方は予めお申しこみください。

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福祉栄養士協議会研修会開催案内

福祉栄養士協議会研修会開催案内
日時 平成23年10月18日(火) 午後2時~午後4時30分 受付 午後1時30分~
会場 千葉市民会館 3階 特別会議室
千葉市中央区要町 1-1 電話 043-224-2439
内容 講演 「美味しく食べる~摂食・嚥下機能と食環境から考える~」
講師 地域栄養ケア 厚木 代表 江頭文江
管理栄養士、咀嚼・嚥下アドバイサー、食育アドバイサー
申込 申込用紙を下記リンクからダウンロード(PDFファイル) し、プリンターで印刷して必要事項を記入のうえ、FAX でお申し込みください。
ケアハウスはつらつ浜野・林 芳子 FAX 043-209-6812
締め切り 10月8日(月)
定員 100 名
研修会費
  • 他の栄養士協議会会員 資料代 500円
  • 栄養士会会員以外 2,000円

※この研修会は、(社)日本(千葉県)栄養士会の会員の方以外の受講も募集しますので(受講料が異なります)、受付の際に平成23年度日本栄養士会の会員証を必ずご提示ください。

申込用紙・印刷用PDF

福祉栄養士協議会研修会開催 報告3

福祉栄養士協議会研修会報告
日時 平成23年 8月3日(水) 午後2時~午後4時30分 受付 午後1時30分~
会場 千葉市民会館 3階会議室
千葉市中央区要町 1-1電話 043-224-2439
内容 「日本食品標準成分表2010」 改訂に伴う解説
講師 千葉県立保健医療大学教授 渡邊智子

詳細は以下のリンクからPDFをダウンロードしてご覧ください。

福祉栄養士協議会研修報告 PDF

福祉栄養士協議会研修会開催 報告1

福祉栄養士協議会総会及び研修報告
日時 平成23年4月22日(金)午後1時~5時
会場 千葉市総合保健医療センター 5階 大会議室
内容 特別講演 「嚥下食ピラミッドについて」
講師 浜松大学 健康プロデュース学部教授 金谷節子

詳細は以下のリンクからPDFをダウンロードしてご覧ください。

福祉栄養士協議会総会及び研修報告 PDF

学校健康教育栄養士協議会食生活実態調査結果の一部報告

平成20年度6月に実施しました、児童生徒の食生活アンケートの結果の一部をお知らせいたします。全体考察後に各学校に冊子として報告させていただきます。

詳細は以下のリンクからPDFをダウンロードしてご覧ください。

平成20年度 千葉県内児童生徒の食生活実態調査結果 PDF

平成23年度栄養士調理師合同研修会・第15回研究発表会の開催案内

下記研修会・研究発表会は終了致しました。

(社)千葉県栄養士会病院栄養士協議会主催
平成 23 年度栄養士調理師合同研修会・第 15 回研究発表会の開催案内

日時 平成23年10月8日(土) 13:30~17:00(受付 13:00~)
場所 ホテルプラザ菜の花 4 階「槙」
千葉市中央区長洲 1-8-1 TEL 043-222-8271
内容 第1部:栄養士調理師合同研修会 特別講演1「東日本大震災を経験して 」 (13:30~14:00)
講師 田村 佳奈美 福島労災病院 栄養サポートセンター長補佐○パネルディスカッション:「栄養科における災害対策を考える」(14:05~15:00)

  1. 液状化現象によるライフライン寸断の経験 尾崎 眞吾(順天堂大学浦安病院)
  2. 災害対策アンケート調査の報告(千葉地区) 日高 芳子(三橋病院)
  3. 災害対策アンケート調査の報告(柏地区) 布 沙織(辻仲病院柏の葉)
  4. 災害対策アンケート調査の報告(習志野地区) 大嶋 晶子(新八千代病院)
  5. 県内医療機関栄養業務実態調査からみた災害対策 板場 敦(病院栄養士協議会学術部)
第2部:第15回研究発表会 特別講演2「管理栄養士によるNSTマネジメント術」(仮) (15:10~15:40)
講師 田村 佳奈美 福島労災病院 栄養サポートセンター長補佐○一般演題(15:45~16:30)

  1. 当院におけるNST加算の現状と今後の課題 今仁 眞由美(浅井病院)
  2. 腎不全食について「食物繊維」からの考察=大麦食の提案= 小野寺 栄子(船橋二和病院)
  3. 透析食献立におけるビタミンおよび微量元素の一考察 茂木 沙保里(玄々堂君津病院)
参加資格 管理栄養士・栄養士、病院勤務の調理師・調理員
参加申込 千葉県栄養士会員は 8 月 20 日付け文書にて通知の方法でお申し込みください。
9 月 16 日(金)までに地区幹事宛に、①地区名 ②施設名 ③氏名 ④会員番号を明記の上、自施設の調理師・調理員の参加も含め、お手持ちの葉書にて申し込んでください。
地区幹事は集計後 9 月 21 日(水)までに、学術担当常任幹事の西井まで申し込みをお願いします。
非会員の方は、9 月 15 日(木)から 21 日(水)までの期間に直接下記FAX宛に、氏名、施設名、連絡先住
所、FAX番号、電話番号を明記の上お申し込みください。
【玄々堂君津病院 西井 Email:nishii.gengendo@gmail.com TEL 0439(52)4613(直),FAX 0439(52)2359(直)】
参加費
  • (社)千葉県栄養士会病院栄養士協議会会員: 500 円
  • 会員施設勤務の調理師・調理員 : 500 円
  • 非会員:2,500 円
その他
  • 栄養士会会員証をご持参ください。会員施設の調理師・調理員は会員証の提示は必要ありません。
  • 日本栄養士会生涯学習振替認定 1 単位,日本糖尿病療養指導士更新認定単位<第1群>1 単位を取得できます。

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第70回 千葉糖尿病教育スタッフ研究会のお知らせ

下記研究会は終了致しました。

今回のテーマは「糖尿病とがん~様々な観点から~」です。
第 1 部でご好評にお応えし続けてきた「糖代謝とくすりシリーズ」も第 10 弾(最終回)となりました。今回は島田先生に、抗菌薬・抗生物質から誕生した SU 薬を始め抗生物質による低血糖のみならず、抗ウイルス薬なども含めてこれらと糖代謝について解説してもらいます。

第2~3部は、今回のテーマ「糖尿病とがん~様々な観点から~」です。これは以前から取り上げたかったテーマですが、今回津金先生が講演を引き受けて下さったことで記念すべき第 70 回定例会で実現しました。糖尿病と癌の関係について考えようと思います。

最初に栄養士の佐藤さんに胃癌などで胃切除をした患者さんの栄養管理・血糖管理に寄与する様々な工夫を報告して頂き、山本先生には、インスリンと癌の関係、アクトスと膀胱癌、メトホルミンで癌が減る?などについてレクチャーして頂きます。最後に津金先生に「糖尿病とがん」そのものずばり糖尿病或いはその基礎となる病態の存在があると癌になりやすいのか?また疫学研究からのエビデンスに基づいて糖尿病(肥満)とがんのリスクについて講演して頂く予定です。

多くの皆様のご参加をお待ちしています。

日時 平成23年10月29日(土) 14:25~17:35
申込 当日 14:00 から受付(参加予約は不要です)
場所 千葉大学医学部附属病院 3階 第1講堂
*お車でのお越しはなるべくご遠慮下さい。駐車場料金は自費になります。
参加費 1000 円(資料代・飲み物代等を含む) 当日受付でお支払いください
内容 第 1 部 14:25~15:10
司会: 成田赤十字病院 松尾 哲
 レクチャー:糖代謝とくすりシリーズその10(最終回)
「抗生物質・抗ウイルス薬」
千葉医療センター糖尿病代謝内科 島田 典生
第2~3部 15:15~15:40
テーマ「糖尿病とがん~様々な観点から~」
司会: 東京女子医大八千代医療センター 橋本 尚武
報告「胃切除術後の栄養管理について」
千葉大学医学部附属病院臨床栄養部 佐藤 由美
15:40~16:05 レクチャー「糖尿病治療薬と癌との不思議な関係」
千葉市立青葉病院糖尿病代謝内科 山本 恭平
16:10~17:35 特別講演「糖尿病とがん~疫学研究からのエビデンス~」
国立がん研究センターがん予防検診研究センター予防研究部部長 津金 昌一郎 先生

☆各施設・部署の責任者の方には、是非スタッフの皆さんにお知らせ下さいますようお願い致します。多くの皆さんのご参加をお願いいたします。

☆次回第71回定例会は岩手県の大槌町立病院の黒田先生をお招きし、平成24年2月 (テーマ「糖尿病と自然災害」)に予定しております。

★本研究会は糖尿病療養指導士認定機構に「日本糖尿病療養指導士認定更新のための研修会」として
<第2群>(糖尿病療養指導研修単位) 1単位(認定番号 – )を申請中です。

(事務局)成田赤十字病院糖尿病代謝内科松尾哲
℡ 0476-22-2311 Fax 0476-22-6477

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