職域事業部･千葉地域事業部のお知らせ：公衆衛生

公衆衛生事業部（第1回中央研修会）終了報告

投稿日:
開催趣旨・目的 食物アレルギーの基礎知識や食事、栄養指導について知識や理解を深め、より適切な指導ができるよう学習し、県民の健康増進に貢献する栄養士・管理栄養士を育成する。
通知文（こちら平成30年度第1回中央研修会　チラシ通知文）
日　時 平成30年4月24日（火）
13:30～16:15（受付13:30～）
場　所 千葉県教育会館　本館5階　501会議室
千葉市中央区中央4-13-10
内容・テーマ 講演Ⅰ「食物アレルギーの基礎知識と食事指導」
講師　千葉県こども病院　アレルギー・膠原病科
　　　主任医長　山手晶子　氏
講演Ⅱ「食物アレルギ児の親が抱える悩みへの対応」
講師　千葉県アレルギー相談センター
　　　医師　永山洋子　氏
参加資格 千葉県栄養士会会員及び非会員の管理栄養士・栄養士
参加費 千葉県栄養士会　公衆衛生事業部会員　無料
千葉県栄養士会　公衆衛生事業部以外の会員　100円（※）
千葉県栄養士会　会員以外の管理栄養士・栄養士　2,000円
※日本栄養士会会員証をお持ちください
申込・問合せ 別添の申込書（こちら平成30年度第1回中央研修会 申し込み書）にて、多古町役場保健福祉課　杉森宛
4月12日までにお申込ください

 

事　業　報　告

事業名

公衆衛生事業部　第１回研修会

参加者数

７８名

内　容

講演Ⅰでは食物アレルギーの基礎知識や正しい指導方法について、最新の情報を交えて具体的に学んだ。講演Ⅱでは、千葉県アレルギー相談センター等での事例、保護者への対応方法などを学んだ。

感　想

相談業務に役立つ内容でたいへん参考になった。経口負荷試験、納豆や牛肉のアレルギーなど、新しい知識を得ることができ、エピペンの使用方法なども具体的に理解できた。食物アレルギーの治療法は変わってくることもあるので、この研修は、定期的に開催してほしい。

公衆衛生事業部（東葛ブロック研修会）終了

投稿日:
開催趣旨・目的

   肥満や食塩の摂取に関連する栄養データの読み方について知識を深め、栄養の指導に活かし県民の健康増進に貢献する栄養士・管理栄養士を育成する。
日　時 平成30年２月20日（火）
午後１時30分～午後３時（受付：午後１時10分～午後１時25分）
場　所 市川健康福祉センター（市川保健所）３階講堂
市川市南八幡５－１１－２２
内容・テーマ 講 演　「栄養データの読み方～肥満・食塩を中心に～」
講 師　東邦大学　健康科学部　講師　上地 賢 氏
研修会の詳細はこちら研修会チラシ
参加資格 栄養士・管理栄養士
参加費 2,000円（但し千葉県栄養士会公衆衛生事業部会員無料、千葉県栄養士会公衆衛生事業部以外の会員100円）
申込・問合せ こちらの他ブロック用_東葛ブロック栄養士研修申込書にて、市川健康福祉センター（市川保健所）栄養士宛て
２月６日（火）までにお申し込みください。
※講演は、生涯教育実務研修１単位になります。
講演終了後に単位取得証明書を配布します。

 

公衆衛生事業部（第2回中央研修会）終了

投稿日:
開催趣旨・目的

乳幼児の食事を成長、発育の過程で考えると、食べる機能の発達を見ることはとても重要です。その発達について学び、県民の健康増進に貢献する栄養士・管理栄養士を育成します。
日時

平成29年10月21日（土）
14:00～15:30（受付13:30～）
場所 千葉商工会議所　14階　第2ホール
千葉市中央区中央2-5-1千葉中央ツインビル2号館
内容・テーマ

講演「食べる機能の健やかな発達のために　今、私たちに出来ること」
講師：千葉県歯科医師会　障がい福祉保健委員会　副委員長　鈴木真子　氏
詳細はこちら第2回中央研修会案内を参照ください。
参加資格 栄養士・管理栄養士　※生涯教育実務研修1単位
参加費

2,000円（但し千葉県栄養士会公衆衛生事業部会員　無料、
千葉県栄養士会他事業部会員　100円）
申込・問合せ 平成29年度第2回中央研修会申し込み書（HP用）に記入の上、下記あてお申込みください。
申込先 ： 多古町役場保健福祉課　杉森
FAX ： ０４７９－７６－３１８６
TEL ： ０４７９－７６－３１８５
申込締切 ： 平成２９年９月２８日（木）

 

公衆衛生事業部（第1回中央研修会）終了報告

投稿日:
開催主旨・
目的		 CKD（慢性腎臓病）の進行を予防、改善するためには食事療法が大切
です。CKDの食事療法について学習し、 県民の健康増進に貢献する栄
養士・管理栄養士を育成する。
日　時 平成２９年４月２５日（火）
午後２時００分～午後４時１0分（受付：午後1時３０分より）
場　所 千葉県教育会館　本館３階　３０３会議室
（千葉市中央区中央４－１３－１０）
テーマ 講演　「CKDの食事療法について」
講師　独立行政法人国立病院機構千葉東病院 内科医長 川口武彦 氏
時間　午後２時１０分～午後３時３０分（受付午後１時３０分より）
参加資格 栄養士・管理栄養士
参加費 ２，０００円（千葉県公衆衛生事業部会員　無料、
県の他事業部会員　１００円）
申込み 申込書「平成29年度第1回中央研修会申し込み書（HP用）」に記入の上、
４月１３日（木）までに下記FAX送付先にお申し込みください。
（講師への質問は、ある方のみです）
FAX送付先：多古町役場保健福祉課　杉森
（FAX）０４７９－７６－３１８６
（TEL）０４７９－７６－３１８５
その他 日本栄養士会生涯教育実務研修１単位
事業報告
事業名 公衆衛生事業部　第1回中央研修会
参加者数 80名
内　容 CKDの基礎知識から食事・栄養指導のポイントについて
感　想 CKDの定義や予防・治療の必要性等の基礎知識について、理解を深めることが出来ました。また、個人の状態や生活に合わせた食事・栄養指導のポイントを学びました。CKDの食事指導の必要性を改めて考えることができ、学んだ内容を今後の業務に活かしていきたいと思いました。

公衆衛生事業部（第２回中央研修会）終了報告

投稿日:
開催主旨・目的 乳幼児期は個人差も大きく、成長・発育に合わせた食事が大切である。
乳幼児期の食生活を支援する上で必要となる知識・技術を習得し、
県民の健康増進に貢献する栄養士・管理栄養士を育成する。
日　時 平成２８年１０月２９日（土）１４時１５分～１５時５０分
（受付１４時～）
場　所 千葉県教育会館　本館　３０３会議室
（千葉市中央区中央４－１３－１０）
テーマ 乳幼児期の食支援 ～発達に合わせた支援とアドバイス～
講　師　東洋大学ライフデザイン学部非常勤講師
管理栄養士　太田　百合子　氏
参加資格 栄養士・管理栄養士
参加費 ２０００円（但し千葉県栄養士会公衆衛生事業部会員　無料、
公衆衛生事業部以外の会員　１00円）
申込み 申込書平成28年度第2回中央研修会申し込み書（HP用）に記入の上、
９月２１日（水）までに下記FAX送付先にお申し込みください。
（講師への質問はある方のみです）
FAX送付先：多古町役場保健福祉課　杉森
（FAX）０４７９－７６－３１８６
（TEL）０４７９－７６－３１８５
その他 日本栄養士会生涯教育実務研修１単位
事　業　報　告
事業名 公衆衛生事業部（第2回中央研修会）
参加者数 129名
内　容 口腔機能・食行動の発達に応じた離乳食の進め方、月齢別のポイント、また幼児食への移行期についての課題や対応策について学びました。
感　想 赤ちゃんとの関わりを大切にしながら支援することの大切さ、支援方法などについて、理解を深めることができました。今後の業務に活かしていきたいと思います。

公衆衛生事業部（第１回中央研修会）終了報告

投稿日:
事業（研修）報告
事業名 公衆衛生事業部（第１回中央研修会）
参加者数 ７5名
内容 「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」の改訂のポイントとしては、収載食品や成分項目が増加していること、また、社会のニーズに対応して、新たに作成された炭水化物成分表をはじめとした別冊成分表の充実、ウェブサイトでの公開等が挙げられる。食品成分表を読むことによって、日本の食生活、成分変動要因がわかり、精度の高い栄養計算・栄養指導、科学的根拠に基づく食育に活用することができる。
感想 改訂にも携わられた講師の先生の説明から、日本食品標準成分表の経緯、2015年版改訂のポイントと概要、その活用等について理解を深めることができた。改訂された日本食品標準成分表を正しく理解し、活用することが住民の健康づくりや食育の推進につながることを再認識し、有意義な研修となった。
開催趣旨・目的 先般改訂された「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」とその活用について学び、県民の健康づくりに貢献できる栄養士・管理栄養士を育成する。
日　時 平成28年4月26日(火)
午後1時30分から3時10分（受付：午後1時より）
場　所 ホテルプラザ菜の花　3階　菜の花
千葉市中央区長洲1-8-1　℡　043-222-8271
内　容 講　演　「『日本食品標準成分表2015年版（七訂）』の改訂と活用」
講　師　　千葉県立保健医療大学健康科学部栄養学科教授　渡邊智子氏
対象者  栄養士・管理栄養士
参加費 2,000円（ただし、千葉県栄養士会公衆衛生事業部会員は無料、千葉県栄養士会公衆衛生事業部以外の会員は100円）
＊公衆衛生事業部以外の千葉県栄養士会会員の方は日本栄養士会会員証をお持ちください。
申し込み方法 氏名、電話番号、所属職域事業部名、講師への質問（ある方のみ）をご記入の上、所轄する保健所及び市町村栄養士あてＦＡＸにてお申し込みください。
【申し込み期限】4月11日（月）
その他 講演は、生涯教育実務研修1単位となります。講演終了後に単位取得証明書を配布します。

公衆衛生事業部（さざなみブロック研修会）終了報告

投稿日:
開催趣旨・目的 東日本大震災における被災地支援から、行政栄養士の役割や具体的な支
援内容を学び、平常時から栄養・食生活支援の体制整備に役立てる。
 日　 時 平成28年2月17日（水）
午前10時15分～11時45分（受付：午前10時～）
 場　 所 千葉県君津健康福祉センター（君津保健所）　会議室
木更津市新田3-4-34　電話　0438‐22-3744
 内　 容 講演「災害時の栄養・食生活支援について～被災地支援からみえたこと～」
講師（公社）日本栄養士会専務理事　迫　和子氏
 対 象 者 栄養士・管理栄養士
 参 加 費 2,000円（但し、千葉県栄養士会公衆衛生事業部会員は無料、千葉県栄養
士会公衆衛生事業部以外の会員は100円）
 申し込み方法 氏名、勤務先名、電話番号、所属職域事業部名、講師への質問（ある方
のみ) をご記入の上、2月5日（金）までにＦＡＸでお申し込みください
【申し込み・問い合せ先】
君津健康福祉センター（君津保健所）
地域保健課  担当　國府（こくふ）
ＦＡＸ　0438-25-4587　　電話　0438-22-3744
 そ の 他 講演は、生涯教育実務研修1単位となります。講演終了後に単位取得証明
書を配布します。
事業（研修）報告
事業名  公衆衛生事業部（さざなみブロック研修会）
参加者数  ２３名
内容  東日本大震災や常総市の水害災害での栄養士・管理栄養士活動事例をもとに、災害時の栄養問題や必要な支援について説明。災害発生直後、ただちに水と食事の確保が必要となる。備蓄食糧や救援物資を必要とする場所へ的確に配送し有効活用するためには、主食・主菜・副菜・菓子・栄養補助食品など、分類別の保管や避難所の状況（火気の使用状況や避難者の年齢構成、衛生状態など）を把握し、行政栄養士がコーディネートすることが重要。大規模災害ほど、初動体制の不備がその後の栄養問題として現れる。そのためには、平常時の備えが必要。日本栄養士会では、災害対応マニュアルを作成しているので参考にしてほしい。
感想  災害発生後から時間経過により変化する被災住民の健康・栄養状態の現状と課題を講師の実体験による具体的な説明から、必要な栄養・食生活支援や被災地の行政支援をイメージすることができた。災害時において行政栄養士がその専門性を生かすことで、被災住民の食生活や栄養状態の回復につながる。そのためにも平常時に起こりうる状況をイメージして備えることが重要であると再認識した研修会となった。

公衆衛生事業部（黒潮ブロック研修会）終了報告

投稿日:
開催趣旨・目的 糖尿病の重症化予防について学び、県民の健康づくりに貢献する栄養士・管理栄養士を育成する。
日時 平成２８年１月８日（金）
午後２時～午後３時３０分まで（質疑応答を含めて午後４時まで）
場所 千葉県長生合同庁舎　４階　大会議室
茂原市茂原1102-1　電話　0475-22-5167
内容 講演「糖尿病の重症化予防について」
講師　千葉県循環器病センター  医師　平井 愛山氏
対象者 栄養士・管理栄養士
参加費 ２０００円（但し、千葉県栄養士会公衆衛生事業部会員は無料、千葉県栄養士会公衆衛生事業部以外の会員は１００円）
申し込み
方法		 氏名、電話番号、所属職域事業部名、講師への質問（ある方のみ）をご記入の上、平成２７年１２月７日（月）までにFAXにてお申し込みください。

【申し込み・問い合わせ先】
千葉県夷隅健康福祉センター（夷隅保健所）地域保健福祉課　担当　中江
FAX　0470-73-0904　 　電話　0470-73-0145
事業（研修）報告
事業名 公衆衛生事業部（黒潮ブロック）研修会
参加者数  ２６名
内容 糖尿病の重症化予防（透析予防）のためには、5年以内に透析になる急速進行性糖尿病腎症患者を抽出し、透析導入時期の見える化をすることがポイントとなります。eGFR低下の傾きから透析導入の予測ができ、傾きをなるべく平行にしていくことが重要です。また、食塩摂取過剰は糖尿病性腎症の重要な発症因子であるため、減塩の実践と継続も大切です。
感想 糖尿病の重症化は、一人当たりにかかる医療費が増加し、行政栄養士としても重症化予防（透析予防）に取り組んでいくことは重要です。講演を通し、限られた資源（人材、予算等）で最大の効果を上げる方法を教えていただき、今後の業務に参考になる内容でした。

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