職域事業部･千葉地域事業部のお知らせ：地域活動

地域活動事業部（事例研究会）終了報告

投稿日:
 開催主旨・目的 日常生活の中で身体活動を増やす工夫について情報を交換し、
栄養指導に有用なデーターづくりを行い、県民に寄与する
栄養士・管理栄養士を育成する。
 日　　　時 平成２８年２月２日（火）午後1時より2時３０分
 場　　　所 千葉県栄養士会事務所（千葉市若葉区殿台町１２２番地）
℡　043－256－1117
 テーマ（タイトル） 千葉県栄養士会公開講座の「身体活動を増やすために」の
資料から具体的な指導方法につなげる。
 参　加　資　格 食と栄養に関心のある方並びに栄養士、管理栄養士
 参　加　費 無料
 申し込み 不要
 事 業 報 告
 事業名 地域活動事業部（事例研究会）
 参加者数  １５名
 内容 各自の日頃気にかけているちょっと体を動かして気軽に取り入れられる
運動が紹介されました。
・洗濯物を干す時は少し高めに竿をセットして背伸びをするストレッチ。
・かごの洗濯物をスクワットをする要領で取る。
・炊事の時に流しによりかからない。
・歯磨きの時のかかと上げ。
以上が紹介されました。
 感想 ラジオ体操やウｵーキングなどの運動習慣がない場合でも 少しの気持ちの
持ち方で生活の中に活動量を増やすチャンスが色々なところにあると感
じました。日頃からささやかな運動でも続けて行いたいと思いました。

地域活動事業部（情報交換研修会）終了報告

投稿日:
開　催　主　旨 千葉県農水産物の季節の特徴や地域の文化を学ぶと共に
参加者がお互い業務について情報交換を行い、県民に寄
与する栄養士・管理栄養士を育成する。
 日　　　　時 平成２８年１月２２日（金）
 場　　　　所 8 ：25　千葉駅東口ＮＴＴ前集合
8 ：30　出発
10：30   館山いちご狩りセンター
11：30　花の里　フローラルビレッジ名倉
12：30　昼食　房総初の海の駅「伊戸だいぼ工房」
14：00　安房神社
17：30　ＮＴＴ前解散予定
テーマ（タイトル） 房総フラワーラインの早春の花を愛でながら房総初の海の駅にて
地元の漁師が定置網で捕った新鮮な魚介類を味わう。
また、2600年以上の歴史を誇る古社「安房神社」を散策する。
 参　加　資　格 食と栄養に関心のある方並びに栄養士、管理栄養士
 参　加　費 ６０００円（会員は５０００円）
 申　込　み　先 「地域活動事業部　情報交換会申込」と明記して
氏名、連絡先電話番号、会員又は非会員の旨を記載の上
１月１３日必着、ＦＡＸで下記にお申し込みください。
千葉県栄養士会地域活動事業部　平日１０時～１６時
ＦＡＸ　043－256－1804
事業報告
 事 業 名 地域活動事業部（情報交換会）
 参加者数  24名
  内　容 千葉県農水産物の季節の特徴や地域の文化を学び、
参加者各自の業務について情報交換を行い、県民に
寄与する栄養士、管理栄養士を育成する。
  感　想 イチゴの熟し具合による果肉の硬さと味の違い、 定置網
で獲れた旬の魚の味、早春の房総を代表するお花畑、
名刹の安房神社など、現地に赴き体験すると共に情報を
交換しました。

地域活動事業部（第２回視察研修会）終了報告

投稿日:

 

  開催主旨・目的 高齢化社会を迎え必要性が増している介護食について、講義並びに実際に喫食をする研修を行い、食事や栄養の指導に資することを目的に県民の健康増進に貢献する栄養士、管理栄養士を育成する。
 日時 平成２７年１０月２９日（木曜日）
 場所 ９：００　集合　　千葉駅前NTT前
９：３０　講義　　「日東ベスト」介護食について
１２：００　会食「シェ・ケン」フレンチで楽しむ介護食
１５：３０　千葉駅前解散。
 テーマ  　介護食の開発及び提供について、企業の立場、フランス料理の専門家の立場での捉え方を学ぶとともに、喫食体験を積む。
 参加資格  食と健康に興味のある方並びに栄養士、管理栄養士
 参加費  ４０００円（千葉県栄養士会会員は３０００円）
 申込み先 氏名、連絡先電話番号、
会員番号又は非会員の旨を記載の上、１０月１６日必着、FAXでお申し込みください。
千葉県栄養士会地域事活動事部　　平日　１０時～１６時　　FAX　０４３-２５６-１８０４
電話の場合は０４３-２５６-１１１７に「１０月２９日視察研修会」と申込みください。
事業報告
事業名 地域活動事業部（第２回視察研修会）
参加者数 21名
内容  「超高齢化社会における食を考える」をテーマに食品メーカーの取り組みを
知り、「噛む力」「飲み込む機能」の弱くなった方向けの介護食の試食を体験した。
また、フレンチレストランでシェフから介護食の必要性について話を伺い、実際に
フレンチのフルコースを喫食した。
 感想  介護食の市場経済規模、利用状況等からニーズをとらえ開発していること、その商品の試食から内容をより深く知ることができて有意義であった。
またフレンチレストランでは介護食の利用により元気を取り戻した事例を学び「食」に関わる栄養士としてその重要性を再認識できた。

 

地域活動事業部（第３回研修会）終了

投稿日:
 開催主旨・目的 健康寿命を延ばすために、ロコモティブシンドロームの予防につい て研修会を開催します。県民が元気に過ごすための自律した生活の 指導ができる栄養士・管理栄養士を育成します。
 日　時 平成２７年９月１７日（木）１３時３０分～１５時
（受付１３時～）
 場　所 千葉市消費者生活センター　研修室（３階）
(千葉市中央区弁天1-25-1暮らしのプラザ内
JR千葉駅東口又は北口から徒歩１０分）
テーマ（タイトル） 講演：「ロコモ予防のためのたんぱく質・アミノ酸栄養」
講師：味の素株式会社東京支社 広報・普及チーム　主任　菅野由美子先生
 参加資格 食と栄養に関心のある方並びに栄養士、管理栄養士
 参加費 １０００円（但し千葉県栄養士会会員：無料）
 申込み 次の申込み書（９月17日研修会申込み）で９月１０日（木）まで にFAXで下記に申込みください。 千葉県栄養士会地域活動事業部　平日　10時～16時 FAX　043-256-1804 電話の場合は043-256-1117に「９／１７地活研修会」と申込み ください。
 その他 生涯教育の認定講座です。 実務研修：T23－117　高齢者の栄養政策１単位に該当します。

地域活動事業部（第１回視察研修会）終了

投稿日:
開催主旨・目的 家庭で作れるフレンチや季節の食材の使い方など、食育活動に役立 つ内容で料理教室と講話、料理の研修会を開催し、県民の健康増進 に貢献する栄養士・ 管理栄養士を育成する。
 日　時 平成２７年８月２７日（木）
 場　所 ホテルフランクス 　
千葉市美浜区ひび野２-１０-２ ℡０４３-２９６-２１１１
 テーマ（タイトル） 季節の食材を生かした料理を学ぶ
講師：ホテルフランクス　総料理長　唐澤秀明氏
内容：11:45　 集合　ホテルフランクス１階ロビー
12:00～料理教室・講話
13:00～食事及び料理解説 15:00～終了・現地解散
 参加資格

食と栄養に関心のある方並びに栄養士、管理栄養士 ４０名
 参加費 ６０００円（千葉県栄養士会会員は５０００円）
 申込み先 次の申込書（8月27日視察研修会申込み）で８月２０日（木）ま でにFAXで下記に申し込んでください。 千葉県栄養士会地域活動事業部　平日　10時～16時 FAX　０４３－２５６－１８０４ 電話の場合は043－256－1117に「８／２７視察研修会」とお 申込みください。

地域活動事業部（第２回研修会）終了

投稿日:
開催主旨
目的		 食事摂取基準2015年版による栄養評価、栄養管理が始まり、これまでの基準との違いを正しく理解することが栄養の指導・食事指導において必要です。また、新たにエネルギー産生栄養素バランスが設けられています。食事摂取基準2015年版を学ぶ研修会を開催します。
 日　時 平成２７年６月２５日（木）
13時30分～15時（受付13時～）
 場所 千葉市蘇我勤労市民プラザ　３階 会議室
（〒263-0834千葉市中央区今井1-14-43　JR 蘇我駅より徒歩5分）
 テーマ
(タイトル)		 講演『食事摂取基準2015年版について』
講師：千葉県立保健医療大学　健康科学部
栄養学科　荒井裕介先生
 参加資格 食と栄養に関心のある方並びに栄養士、管理栄養士
 参加費 1000円（但し千葉県栄養士会会員無料）
申込み 「地域活動事業部　６月25日研修会申込」と明記して氏名、連絡先電話番号、会員は会員番号を記載の上６月10日（水）までに、FAXで下記にお申込みください。
千葉県栄養士会地域活動事業部
平日10時～16時　FAX043-256-1804
 その他 生涯教育の実務研修１単位の講座です。

 

地域活動事業部（第１回研修会）終了

投稿日:

 

開催主旨・目的 健康の保持・増進のための指導 を行うためには、人の代謝・消化吸収について理解しておくことは大切である。臨床栄養学、代謝・消化吸収について専門家から、近年話題となっている炭水化物の消化吸収を学び、栄養指導業務に資することを目的に研修会を開催する。
 日　時 平成２７年４月２５日（土）
午後２時～３時３０分（受付午後１時３０分～）
 場　所  千葉市蘇我勤労市民プラザ　３階　会議室（JR蘇我駅より徒歩５分）
 テーマ
（タイトル）		  「炭水化物の消化吸収について」講師：和洋女子大学健康栄養学類　准教授　多賀 昌樹
 参加資格  食と栄養に関心のある方並びに栄養士、管理栄養士
 参加費  ５００円（会員は無料）
 申込み方法  「地域活動事業部　研修会申込み」と明記して氏名、連絡先電話番号、会員番号又は非会と記入して４月１５日（水）必着、FAXで下記にお申込み下さい。
千葉県栄養士会　地域活動事業部　平日１０時～１６時
FAX　043-256-1804
その他 生涯教育の認定講座です。
実務研修　T２５　１０１栄養素の代謝１単位に該当します。

 

地域活動事業部（事例研究会） 終了

投稿日:
 開催目的 生活の中での身体活動を増やす工夫や食の指導で必要な食文化等
の情報を交換し、栄養の指導等に有用なデータづくりを目指す。
 日時 平成２７年２月１２日（木）午後１時３０分より３時
 場所 千葉県栄養士会事務所
千葉市若葉区殿台町122番地・℡043－256－1117
 テーマ ①千葉県栄養士会公開講座の「身体活動を増やすために」の
資料を参考に具体的な指導方法を研究する。
②千葉県の郷土料理、食育白書から食の指導方法を研究する。
 参加資格 食と栄養に関心のある方並びに栄養士、管理栄養士
 参加費 無料
 申込み 不要

 

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