開催主旨・目的 |
食育指導で地産地消が推進されている。首都圏の食生活をまかなう豊洲の生鮮市場の視察を行い、持続可能な食品の流通についての知見を深め、食生活の推進に寄与する栄養士・管理栄養士の育成を目的に視察研修を開催する。 |
日 時 |
令和6年8月2日(金) |
場 所 |
豊洲江戸前市場(水産卸売場棟)と千客万来 |
テーマ(タイトル) |
水産卸売場棟見学並びに魚介類を用いた市場ならではの食の体験。 |
参加資格 | 食と栄養に 関心のある方並びに栄養士、管理栄養士 |
参加費 |
参加費3,000円 会員は無料 (定員20名になり次第締め切ります) |
申込み先 |
申込み書にてFAXで7月15日必着となるようにお申込みください。 |