医療事業部 (事業説明会/第1回プラクセミナー)終了

地域活動事業部（第1回研修会・健康ちば第３次）

医療事業部（香取海匝地区）GLIM基準終了報告

医療事業部（印旛地区研修会）油脂栄養終了報告

地域活動事業部 (事例研究会) 終了報告

地域活動事業部（情報交換会）終了

医療（腎臓病と栄養・代謝・食事フォーラム）終了

医療事業部（第3回プラクティスセミナー）終了報告

職域事業部･千葉地域事業部のお知らせ

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投稿日: 2025年4月14日

タイトル	医療事業部（2025年度事業説明会/第1回プラクティスセミナー）
開催趣旨・目的	事業説明会にて前年度の活動報告および会計報告を行い、今年度の研修・活動計画について確認し、会員の計画的な研修、活動を促す。第1回プラクティスセミナーでは低栄養診断に推奨されている「GLIM基準」について内容を十分理解し、栄養管理業務・活動に反映させ「県民の健康増進」に貢献する栄養士・管理栄養士を育成することを目的とする。
日　　時	2025年 4月 20 日(日) 9：20～11：50(受付9：10～9：20)
場　　所	会　場：千葉市生涯学習センター研修室２所在地：千葉市中央区弁天3-7-7 電話：043-207-5811 （ハイブリッド開催）
内容・講師	第１部　第1回プラクティスセミナーテーマ「GLIM基準について重症度判定を正しく理解する」講師産業医科大学病院栄養部技師長　鈴木　達郎　氏第２部　2025年度医療事業部　事業説明会
参加資格	栄養士・管理栄養士、この研修会に関心のある方会場　先着30名　　　WFB参加　先着100名
参加費	会　員：無料非会員：7000円
問合せ・申込み	申込方法：研修会の詳細、申し込みはこちらをご覧ください。会員の方は、会場・オンラインいずれかの参加方法を選択して下さい。非会員の方は、会場のみの参加となります。参加費は、当日直接会場にてお支払いください。申込期間：2025 年 3 月 21 日（金）～4 月 13 日（日）問い合わせ：学術部：加部 E-mail：sp.kabe@gmail.com

投稿日: 2025年4月1日

開催主旨・目的	健康ちば21第3次では全ての県民が健やかで心豊かに生活できるよう、誰もが無理なく自然に健康な行動を取ることができるような環境整備を行うことが求められています。なかでも、栄養・食生活の取り組みを進めることが必要とされ、産学官等が連携した食環境づくりの推進として「自然に健康になれる環境づくり」が提唱されています。地域活動事業部の栄養士の活動が期待される中、県民の健康増進に貢献する栄養士・管理栄養士を育成する。
日　　　　時	令和7年4月26日（土）　受付　13：45～　講演　14：00～15：30
場　　　　所	千葉市生涯学習センター　3階大研修室　　〒260-0045　千葉市中央区弁天3丁目7番7号　　　TEL　043（207）5811（代）
テーマ（タイトル）	千葉県が取り組む「自然に健康になれる環境づくり」について講師　千葉県健康づくり支援課主査　中原　亜弥　先生
参加資格	食と栄養に関心のある方並びに栄養士、管理栄養士
参　加　費	7,000円（会員無料）
申　込　み	申込み書はＦＡＸにて４月21日（月）必着でお申込みください。郵便の場合は申込み用紙の内容に沿って記載をお願いします。　〒264-0036　千葉市若葉区殿台町122 　（公社）千葉県栄養士会地域活動事業部行
そ　の　他	日本栄養士会生涯教育実務研修1単位『実務研修　共通　910-110』

投稿日: 2025年1月29日

タイトル	医療事業部（香取海匝地区研修会）GLIM基準
開催趣旨・目的	新しい成人の低栄養診断基準のGLIM基準について理解を深める研修会を開催し、県民の健康増進に貢献する栄養士・管理栄養士を育成する。
日　時	令和７年２月７日(金) 14：00～15：00
場　所	オンライン研修
内　容	内容「GLIM基準について」講師　株式会社明治　内山祐輔　氏
参加資格	栄養士・管理栄養士、この研修会に関心のある方
参加費	会員：無料、非会員：無料
問合せ・申込	参加ご希望の方へ当日参加用ZoomミーティングIDとパスコードをお知らせいたしますのでご連絡ください。連絡先：香取おみがわ医療センター　臨床栄養科 ℡：0478-82-3161（代表）

投稿日: 2025年1月29日

タイトル	医療事業部（印旛地区研修会）油脂栄養
開催趣旨・目的	油脂のMCT（中鎖脂肪酸）オイルについて、臨床実績をもとに栄養面の最新知識を深め県民の健康増進に貢献する栄養士、管理栄養士を育成する。
日　時	2025年2月28日(金) 18：00～19：00
場　所	オンライン研修（ZOOM）
内容・講師	【テーマ】70年以上の臨床実績に見る「MCTの可能性」最新版　講師　日清オイリオグループ（株）基礎研究所　渡邉慎二
参加資格	栄養士・管理栄養士、この研修会に関心のある方
参加費	無料
問合せ・申込み	（詳細はチラシ又は下記をご参照下さい）下記URLをクリック https://nisshin-oillio.svy.ooo/ng/answers/28f7a80d8d674db3ab938db1f94ddb/ 申し込み締め切り日：令和7年2月21日（金）【セミナーに関するお問い合わせ】日清オイリオグループ（株）三宅　　　　TEL　080-2189-4247（平日10時～17時）　e-mail：s-miyake@nisshin-oillio.com

投稿日: 2024年12月23日

開催主旨・目的	新商品が開発されている食用油脂について理解を深め県民の健康づくりを推進することを目的に開催し、県民の健康増進に貢献する栄養士・管理栄養士を育成する。
日　　　　　時	令和7年2月11日（火・祝） 13時30分～15時30分
場　　　　　所	千葉県栄養士会事務所〒264-0036千葉市若葉区殿台町122番地
テーマ（タイトル）	『オイルのことをもっと知ろう』講師　日清オイリオグループ株式会社　東京支店　ウエルネス課　三宅　紗矢佳氏
参　加　資　格	食と栄養に関心のある方並びに栄養士、管理栄養士
参　　加　　費	1000円（会員は無料）
申　し　込　み	申込書に記入しFAXでお申し込み下さい。ＦＡＸ番号043-256-1804 ※郵便の場合は申込み用紙にならって必要事項を明記して送付願います。 (送付先) 〒264-0036千葉市若葉区殿台町122 千葉県栄養士会地域活動事業部申込締切 1月31日(金曜日)必着でお願いします。

事　業　報　告
事　業　名	事例研究会（食用油について）
参加者数	15名
内　　容	あぶらは常温で固体は「脂」、液体は「油」と漢字を書き分けており、摂取している油の77％は見えない油、23％が見える油となっている。健康のために気をつけるのは、見えない油である。 MCTオイルは体内に取り込まれると蓄積しにくく、すぐにエネルギーとなる性質がある。やせ形の方、標準体重の方、BMI25以上の方など対象者に合わせてMCTオイルの使用量を調整し、効果的な活用をしていくことが大切である。その他、市販されている様々なオリーブオイルの紹介と試食も行った。
感　　想	機能性表示食品であるMCTオイルについて漠然とした知識しかもっていなかったが、正しい知識と活用方法について詳しく聞くことができた。オリーブオイルの試食は種類が多く試食しながら、それぞれが、どのような食材や料理に合うかなどの様々な意見が出ていた。

投稿日: 2024年12月22日

開催主旨・目的	会員の業務経験等から得られた様々な情報を共有することで、幅広い視野で栄養指導の実践に繋げることを目的として情報交換会を開催し、県民の健康づくりに貢献し地域で活躍できる栄養士・管理栄養士を育成する。
日　　　時	2025年1月16日（木）　集合：11：15　京成谷津駅改札を出て集合会食：11時30分から13時30分
場　　　所	ふぐ釜めし芳の（習志野市谷津5-13-6）京成谷津駅より徒歩7分
テーマ（タイトル）	素材の旨味を活かした料理。新鮮食材、産地にこだわった料理
参　加　資　格	食と栄養に関心のある方並びに栄養士、管理栄養士
参　加　費	会員3300円（税込み）非会員5000円
申　し　込　み	申込書で1月6日必着、FAXでお申込み下さい。　　　　ＦＡＸ番号　043-256-1804 郵便の場合は申込書にならって必要事項を明記して下さい。　　　🏣264-0036　千葉市若葉区殿台町122 　　　(公社)千葉県栄養士会地域活動事業部行き 1／10以降のキャンセルは参加費の全額をご負担いただきます。

投稿日: 2024年12月20日

他団体研修会のお知らせ

第16回腎臓病と栄養・代謝・食事フォーラム2025
　テーマ「正しい食事療法の普及に向けて」

会　期：2025年3月22日（土）
会　場：日経ホール（日経ビル３Ｆ）
内　容：
　　特別講演
　　　　「腸内細菌叢と慢性腎臓病との関連」
　　　　講師　阿部高明（東北大学大学院医工学研究科生体再生医工学講座）
　　大会長講演
　　　　「正しい食事療法の普及について考える－恩師と患者さんの教えより̶」
　　　　講師　菅野丈夫（神奈川工科大学健康医療科学部管理栄養学科）

　　パネルディスカッション1「低たんぱく食品の指導法と利用法」
　　パネルディスカッション2「栄養摂取量の評価法について考える」
詳細はポスターをご覧ください

投稿日: 2024年12月17日

タイトル	医療事業部2024年度第3回プラクティスセミナー・第5回栄養CS栄養食事指導担当管理栄養士ミーティング
開催趣旨・目的	栄養食事指導における患者さんの行動変容について学び、県民の健康増進に貢献する栄養士・管理栄養士を育成する。
日　時	2025年2月15日(土) 14：00～17：30(受付13：30～)
場　所	千葉市生涯学習センター　大研修室所在地：千葉市中央区弁天三丁目７番地7号　３階
内容・講師	内容：【第１部】グループワーク（９０分）　　　困難事例における栄養食事指導のロールプレイング　　　　～患者さんの行動変容を目指して～【第２部】講演（９０分）　　　演題：「糖尿病療養支援における患者さんの行動心理」（仮題）　　　講師：東京女子医科大学八千代医療センター　　　　　　糖尿病看護特定認定看護師・エキスパートナース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　田中景子先生
参加資格	栄養士・管理栄養士
参加費	会員：無料非会員：7,000円
問合せ・申込み	詳細はチラシまたは開催案内ご参照ください。

事業名	医療事業部　2024年度第3回プラクティスセミナー第5回栄養CS栄養食事指導担当者管理栄養士ミーティング　（合同開催）
参加者数	当日：現地参加36名
内　容	2024年度第3回プラクティスセミナー　第5回栄養CS栄養食事指導担当者管理栄養士ミーティング第１部　グループワーク　テーマ「困難事例における栄養食事指導のロールプレイング　　　　　　　　　　　　　　　～患者さんの行動変容を目指して～」第２部　講演　演題「糖尿病療養支援における患者さんの行動心理」　講師　東京女子医科大学八千代医療センター　　　　糖尿病看護特定認定看護師・エキスパートナース　　　　田中　景子　先生
感　想	第1部はテーマによるグループワークを行った。ロールプレイングから問題点等について各グループ内で活発な意見交換があり、発表に多くの意見が出され、有意義なワーキングとなった。第2部講師の田中先生にも第1部からご出席いただき、総評をいただけたことも大きな学びとなった。第2部は先生ご自身のご経験等も交え、また第1部での模擬患者を例に取り上げていただいた。より身近に栄養指導を感じられるとても楽しく、有意義なご講義であった。普段栄養指導を行い患者と関わりを持っている管理栄養士にとっては実体験と併せてうまく指導できていなかったことを重ね合わせ、改善点を見出せる内容であった。また、栄養指導を十分経験していない管理栄養士でもわかりやすく今後に活かせるご講義であった。

2025 (4)
2024 (26)
2023 (27)
2022 (19)
2021 (23)
2020 (7)
2019 (20)
2018 (25)
2017 (31)
2016 (26)
2015 (33)
2014 (23)
2013 (31)
2012 (25)
2011 (21)

医療事業部（香取海匝地区研修会）

オンライン参加（ZoomによるWeb開催）26名

令和６年度の診療報酬改定において、GLIM基準を低栄養の診断基準として用いることが求められており、今後は栄養評価ツールとして標準化されることが見込まれる。これまで栄養評価の際には、スクリーニングとアセスメントが明確に区別されず、２つのステップが同時に行われてきた。GLIM基準を用いることで栄養リスクスクリーニングを行い、栄養リスクの判定、低栄養診断の確定、重症度判定がされる。MUST、MNA-SFなど施設の特徴に適したスクリーニングツールを使用する。骨格筋の測定については、下腿周囲長の評価で代用として推奨されている。GLIM基準におけるBMI、体重減少や骨格筋評価は、うっ血や浮腫の影響が強い場合には注意が必要である。GLIM基準について理解を深め、質問・意見交換で情報共有を行った。

GLIM基準の認識を深め、管理栄養士・栄養士が中心となって多職種と連携し、実践に活かしていく必要があると感じた。研修の質問・意見交換では、GLIM基準の取り組み状況について情報を共有することが出来た。今回は開催方法をオンライン研修としたが、今後は交流できる研修会を計画していきたい。