|
開催主旨・目的 |
最新の栄養管理を学ぶと同時に栄養士・調理師の研究発表を行い知識、技術を共有し、県民の健康の増進に貢献する栄養士・調理師を育成する。 |
|
日 時 |
平成２５年１０月１２日（土） |
|
場 所 |
千葉市生涯学習センター ３階 ｢大研修室｣ 所在地：千葉市中央区弁天３－７－７ 電話：０４３-２０７-５８１１ 交通：ＪＲ千葉駅東口または北口より徒歩８分 |
|
テーマ（タイトル） 講 師 |
【第1部】平成25年度栄養士調理師合同研究会 ◯特別講演 （13：40～15：10） ・「給食マネジメント最新情報-より良い栄養管理の実現に向けて-」 関東学院大学人間環境学部健康栄養学科 教授 松崎政三 ◯製品情報 （15：15～15：25） ・ホシザキ電機株式会社 【第2部】第17回病院栄養士協議会研究発表会 ◯研究発表一般演題 （15：40～16：30） ・演題1 「当院における、がん患者の個別対応食について」 東邦大学医療センター佐倉病院：古賀 みどり ・演題2 「当院における非常食の新基準（仮）」 君津中央病院：加瀬 貴之 ・演題3 「当院の衛生管理についての取り組み（仮）」 千葉県こども病院：櫻井 美夏子 ・演題4 「宅配食の現状（仮）」 千葉市立海浜病院：鈴木 一平 |
|
参加資格 |
管理栄養士・栄養士ならび病院勤務の調理師・調理員 |
|
参加費 |
（当日受付でお支払いください） 管理栄養士・栄養士・調理師・調理員 2,000円（当日入会可。会員扱いになります） ただし、本会員ならびに栄養士養成校学生 500円 本会員の在籍する施設の調理師・調理員は無料。 日本栄養士会会員（県外）およびその会員が在籍する施設の調理師・調理員 １，０００円 |
|
問い合わせ先 参加申し込み先 |
千葉県栄養士会事務局 ８０名（先着順にて締め切ります） 氏名、職種、施設名、施設所在地、電話番号等を記載し、下記申込み先にＦＡＸをしてください。会員は配布済みの申込書を使用してください。 玄々堂君津病院栄養科 FAX 0439-52-2359 |
