地域活動事業部（第2回/高齢者の栄養ケア）終了報告

令和6年9月21日（土曜日） 
受付　   13：30～
講演　　14：00～15：30

千葉市文化センター　9階会議室5
〒263-0013　千葉市中央区中央2丁目5-1
℡043-224-8211（代）

講演「地域（在宅）に活かしてほしい、高齢者施設の栄養ケア」
講師　特別養護老人ホーム　まんさくの里
　　　管理栄養士　　新津 美江 氏

こちらの申込書をFAX（043‐256‐1804）
または郵送でお申し込みください。
（郵送の場合は、申込書の内容に沿って記載し、
〒264-0036千葉市若葉区殿台町122　千葉県栄養士会　
地域活動事業部宛　にお送りください。）
９月１7日（火曜日）必着でお願いします。

日本栄養士会生涯教育実務研修1単位『実務研修　共通　910-110』

感染症防止のため会場内はマスク着用のうえ、
体調のすぐれない場合は参加をご遠慮くださるようお願いいたします。

地域活動事業部（第2回研修会）
地域（在宅）に活かしてほしい高齢者の栄養ケア
        ～体重に着目して～

　高齢者の栄養ケアで最も重要なのは、体重の変化をチェックしていくことである。体重の変化は、認知症に起因するものや入院後や終末期に体重減少などが見られる。
　進行したアルツハイマー型認知症(AD)における摂食嚥下障害者の形態調整食は予後の延長やQOL向上に役立つ。
　 高齢者は、身長・体重測定で立位が取れない場合があり、その値は正確さに欠ける。それに代わる栄養評価に下腿周囲長(ふくらはぎ周囲長)の計測を実施している。この方法は市販のメジャーを用いて、椅子や車椅子に座った状態、寝たきりの人はベッドにて測定できる。体重を測定できない場合の代わりとして利用している。介護にかかわる頻度の少ない栄養士が高齢者の様々な情報を得られるメリットがある。