福祉事業部担当（健康と栄養セミナー）終了

加工食品を上手に活用して簡単でおいしく、そして健康的に食べる方法を栄養士・管理栄養士と一般消費者に対して広く情報を提供し、県民の健康増進に貢献する栄養士・管理栄養士を育成する。

令和元年10月31日(木)　
　第1部（調理実習）　　　　　10:30～（受付10:00）
　第2部（DVD上映・講演）　  13:00～（受付12:30）
　閉会　　　　　　 　　　　　 15:00

【第1部　調理実習】「簡単料理でラーメン大変身！」
　講師：中村典子　氏（千葉県栄養士会福祉事業部　企画運営副委員長）
　持ち物：エプロン、三角巾、布巾
　予定メニュー
　・シーフードラーメングラタン（みそ味）
　・スパイシーラーメンサラダ(しお味)
　・変わり水餃子入りらーめん（しょうゆ味）

【第2部　講演】「メディア情報の見極め方～誤解だらけの食にまつわる『危ない話』～」
　講師：元毎日新聞編集委員　小島正美　氏