| 開催主旨・目的 | 今年度はたんぱく質の代謝等をテーマに研修会を企画しています。 栄養の指導を進める上で、代謝についての理解は基本です。臨床 栄養学・応用栄養学の面からたんぱく質の代謝について学び、より 効果的な栄養の指導の実践ができることを目的に開催し、県民の 健康増進に貢献する栄養士・管理栄養士を育成する。 |
| 日 時 | 平成２８年６月１６日（木） 14時～１５時３０分 |
| 場 所 | 千葉市中央区蘇我コミュニティセンター ３階 講習室２ (〒260-0815 千葉市中央区今井１-14-43 JR蘇我駅より徒歩５分) |
| テーマ(タイトル) | 講演『たんぱく質の代謝について』(仮題) 講師：和洋女子大学健康栄養学類 准教授 多賀 昌樹 先生 |
| 参 加 資 格 | 食と健康に関心のある方並びに栄養士・管理栄養士 |
| 参 加 費 | ２０００円 (会員 無料) |
| 申 込 み | 千葉県栄養士会事務所に下記申込書でFAX又は郵便で６月１０日までにお申し込みください。 20160616 申込み書（氏名、会員番号（会員のみ）、連絡先電話番号等を明記） FAX番号 043－256－1804 郵便の場合 〒264-0036 千葉市若葉区殿台町１２２ (公社)千葉県栄養士会 地域活動事業部行 |
| そ の 他 | 生涯教育実務研修１単位 「栄養生理栄養素と代謝 T２５－１０１」 |
| 事 業 報 告 | |
| 事業名 | 地域活動事業部（第２回研修会） |
| 参加者数 | ３８名 |
| 内 容 | たんぱく質は生命の重要な構成成分の一つであり２０種類のアミノ酸が ペプチド結合してできた化合物である。食物由来のたんぱく質は分解と 合成を繰り返して体たんぱく質となる。過剰なアミノ酸はエネルギー源 として利用される。アミノ酸に含まれている窒素は無害な尿素になり排 出される。 |
| 感 想 | 講師から、たんぱく質の代謝について詳しく、わかり易く教えていただき 理解を深めることができた。今後はさらに研鑚し効果的な栄養の指導に 役立てたいと感じた研修でした。 |
