| 開催趣旨・目的 | 調理実習を行い、牛乳でおいしく減塩する乳和食を学び、施設 利用者の健康管理や地域住民への啓発活動に必要なスキルの 向上を図る。 |
| 日時 | 平成26年12月3日(水) 1班 9：30～13：20 2班 12：10～16：10 |
| 場所 | 暮らしのプラザ内千葉市消費者センター 千葉市中央区弁天1-25-1 ＪＲ千葉駅から徒歩約10分 |
| テーマ(タイトル) 講師 |
【調理実習】 ・乳和食の作成と試食 講師：料理家・管理栄養士 小山浩子氏 【講演】 ・「牛乳は血圧を下げるか？」 講師：一般社団法人Ｊミルク 佐野晴彦氏 ・「健康長寿のための減塩と栄養を考える」 講師：千葉大学病院 教授 横手幸太郎氏 |
| 参加資格 | 栄養士・管理栄養士 (定員各班30名 ) |
| 参加費 | 1,000円 (レシピ本、テキスト含む) |
| 持ち物 | 調理実習できる服装でお越しください。 |
| 問合せ・申込み | 別紙に必要事項を記入し、下記にFAXでお申込みください。詳細は、乳和食実習研修案内文にてご確認ください。 特別養護老人ホーム清和園 篠原雅子 FAX 043-228-4655 TEL 043-228-4655 申込み締切 11月20日(木) |
