| 開催主旨・目的 | 食品メーカーが種々の商品を開発するノウハウを食品以外の分野にも活かして製品開発を行っている「ヤクルト湘南化粧品工場」視察し、企業の研究開発の実際を学ぶ。また、地域の伝統野菜を掘り起して伝承しようという活動を見る。 |
| 日 時 | 平成２５年１０月１８日（金） |
| 場 所 | 7:45 JR千葉駅NTT前出発（アクアライン経由） 10:00 ヤクルト湘南化粧品工場（神奈川県藤沢市鵠沼神明2-5-10） 12:00 同工場出発 12:30 昼食「レグリース鎌倉」（神奈川県鎌倉市小町2-8-23 ２F） 13:30 鎌倉散策・買い物（小町通り付近）（鎌倉野菜を販売する店舗があります） 15:00 鎌倉出発 17:00 JR千葉駅前NTT前到着・解散 ※当日の交通状況で変更になる場合があります。 |
| テーマ（タイトル） | ・食品メーカーの研究開発の実際を学ぶ。 ・地域の伝統野菜のひとつ、鎌倉野菜について知る。 |
| 参加資格 | 食事、栄養に関心のある方並びに栄養士、管理栄養士 ３５名（工場の受け入れ定員のため） |
| 参加費 | 3000円（千葉県栄養士会会員は2500円） |
| 問い合わせ・申し込み先 | 氏名、連絡先電話番号を記載の上、10月3日までにFAXで下記に申し込んでください。 千葉県栄養士会事務所 平日10時～16時 電話043-256-1117 FAX043-256-1804 |
