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季節の献立「地産地消」レシピより

おいも入りぜんざい（秋）**お餅の代わりにさつまいもを入れたぜんざいです。
さといもとしめじの麦ご飯（秋）**千葉産さといもと押し麦で作りました。もっちりした食感で食物繊維もアップします
手羽先とごぼうの梅味噌煮（秋）牛乳とみそでコクのある味わいの料理です。牛乳で仕上げることでニンニクの匂いも気になりません。
木こりスープ（秋）**山の幸にしょうがと豚肉を加え、体が温まるスープです。
ほうれん草のピーナッツ和え（秋）*あえ衣にピーナッツを使いました。ピーナッツペーストでもおいしく作れます。

主なコンテンツ

現代食事考･かしこく食べる千葉日報に掲載された「現代食事考」をもとに、健康づくりに必要な食と栄養に関する記事を掲載しています。
会長あいさつ会長・杉﨑幸子より、所信や本年度の運営方針等についてお伝えしております。
協賛会員の紹介千葉県栄養士会の目的に賛同し、事業に協賛をいただいている協賛会員を掲載しています。
入会のご案内千葉県栄養士会への入会のお誘いと入会の手続き、年間の会費額などについて掲載しています。
栄養ケア･ステーション食と健康づくりに関する情報を掲載しています。
｢地産地消｣レシピ千葉県で生産される新鮮な農・畜・水産物を使用した、旬のとっておきレシピを掲載しています。